Ingrédients:
- 1 sac de jardinière surgelée ou une jardinière maison
- 4 oeufs
- 10 cl de crème fraîche
- 2 CS de semoule de couscous
- 75 g de fromage râpé
- 2 CS de persil
- muscade
- sel, poivre
Préparation:
Faites précuire la jardinière (5 min).
Préchauffez le four à 200°C (Th 6- 7)
Dans un saladier cassez les oeufs, battez-les avec la crème, le sel, le poivre, la muscade.
Salez et poivrez les légumes. Ajoutez la semoule, le persil, le fromage et le mélange oeufs – crème. Transvasez le tout dans un moule à cake préalablement beurré.
Faites cuire 35 à 40 min, laissez un peu reposer avant de démouler et dégustez!
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